了烤网还要放烤盘吗?这一个让许多烹饪新手感到困惑的难题，下面,我们就来详细探讨一下这个难题。

解烤网和烤盘的影响是关键，烤网主要用于烤制食物，如肉类、海鲜、蔬菜等，它的优点是可以让食物表面烤得更加酥脆，同时避免食物直接接触烤炉，减少油脂滴落,从而保持烤炉的清洁。

烤盘，则通常用于放置需要烘烤但不需要烤网支撑的食物，如烤面包、烤蛋糕等，烤盘的底部通常有孔洞，可以方便地让热气流通,使食物受热均匀。

了烤网还要放烤盘吗？这取决于你的烹饪需求和食物类型。

1. 果你正在烤制需要保持形状的食物，如鱼排、鸡胸肉等，使用烤网可能更为合适，这时，你可以将烤网放在烤盘上，这样食物不会直接接触烤盘,防止烤盘底部烧焦。

2. 果你烤制的是蔬菜或者需要翻面的食物，烤网可以让食物更容易翻动,且不会由于翻动而破碎。

3. 果你只是简单地烤制一些薄肉片或者小海鲜，使用烤网就足够了,无需额外放置烤盘。

面内容情况可能需要同时使用烤网和烤盘：

• 烤制需要保持形状但底部可能需要烤得更加酥脆的食物时，可以在烤网上方放置烤盘,让食物底部也能受热。
• 烤制需要涂抹酱料或腌料的食物时，烤盘可以用来收集滴落的油脂和酱料,避免烤网烧焦。

否需要放烤盘取决于你的具体烹饪需求，如果你不确定，可以先尝试使用烤网，如果需要，再考虑是否需要额外的烤盘，烹饪是一门操作的艺术，多尝试、多划重点，你会找到最适合自己烹饪方式的技巧。